关闭

举报

  • 提交
    首页 > 头条热点 > 正文
    购物车
    0

    打谷子了!这些藏在田头的美味,没吃过别说你是农村的!

    信息发布者:qw1127
    2017-08-18 20:38:47   转载

    又到一年秋收的农忙季节!

    走在乡间小路也闻到谷物阵阵的清香。

    但对于吃货来说,除了秋收忙

    还要忙着挖掘谷子田里藏着的儿时美味!



    土泥鳅

    等谷子收完了,

    田坝里就是农村娃儿的游乐园!

    顺着排水沟,看到有小洞的地方,

    挽起裤腿和袖子,

    运气好一下午就能挖到小半盆~

    晚上拿回去红烧或者裹着面粉炸来吃,

    因为泥鳅是土生土长的,

    所以都自带着一股淡淡的土腥味,

    还是很棒噢~


    土黄鳝

    这两天的黄鳝,

    已经长得很肥了,肉也多,

    口感自然而然就跟上来。

    再从自家屋外架的棚棚上,

    摘两条黄瓜或者一个嫩冬瓜!

    (柴火灶烧出来的黄鳝,别有一番滋味)


    放养鱼

    记得小时候,

    每年栽秧子的时候,

    蓄水比较强的秧田里就会放养一群鱼苗。

    等到打谷子的时候,

    就边打谷子边逮鱼!

    一般放养的鱼比较活,

    而且平时也没有喂饲料,

    就吃一点草草和水里的虫虫,

    所以你懂得~很美味!


    鸭蛋

    打谷子的时候,

    最最惊喜的事情,

    莫过于在田里捡蛋!

    而且一捡就是一窝。

    (小时候,运气好,还能捡到野鸭子下的!想想都觉得激动~)

    捡回去放在盐水里泡一泡,

    过几天捞起来煮一煮就可以吃了。

    不知道是不是因为心理原因,

    总觉得捡的要比家里的好吃。



    秧鸡子

    小时候的儿歌

    “秧鸡子鸡鸡鸡,顿顿吃点肉皮子!”,

    说的是它身子很瘦小,

    看起来跟皮包骨一样。

    平时横穿在田里,

    只闻其声不见其“人”。

    有人说很香,

    反正小编比较喜欢小动物,

    这么可爱,拒绝杀生!

    不过蛋很好吃哦。

    也许你长大后游遍了大千世界,

    吃遍山珍海味,

    却很难再找回这份简单的味道!

    甚至有些已经消失或绝种了!

    老家是农村的,赶紧回去找找

    否则错过这一季不晓得又要等好久···



    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!